KP - Kirsche im Portweinstil 0,7l

Herkunft: Deutschland
Hersteller: Jörg Geiger

KP – teilvergorener Kirschwein mit Kirschbrand zugesetzt und im Holzfass gereift. Unser Kirsch-Port wird aus vor allem kleinfruchtigen, hocharomatischen und handverlesenen Kir-schen hergestellt. Die Lagerung erfolgt hier in gebrauchten Banyuls-Fässern, die dem KP die Reifung erlauben und ihm gleichzeitig einen Hauch von getrockneter Feige und Schokolade verleihen, ohne das Holz dominant in den Vordergrund zu stellen.

Farbe: Dichtes, bis in den Rand reichendes Schwarzrot.

Geruch: Intensive dunkle schwarze Kirschfrucht mit würzig-schokoladigen Anklängen von gereiftem Holz und kräftiger harmonischer Bittermandelnote.

Geschmack: Fruchtig dichter Auftakt voll schwarzer Kirschen und etwas Brombeere mit viel weich fließendem Schmelz und dezenten Holznoten.

Empfehlung: Gebratene Leber mit Portweingelee oder als Begleitervon kräftigen Fleischgerichten.

Im Schmuckkarton

Alkoholgehalt: 18 % Vol.